做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭茴香 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭简介 ： 一般来说，腌制五香粉 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭花椒 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。腌制晾干。咸鸭装入塑料袋 。腌制大料 、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，封坛 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 。桂皮 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒 、黄泥 、密封放置30天左右即可。
2.黄泥加水调成糊状。
水开后晾凉。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。盐 、 &nb
一般来说 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制太久则过咸。