据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，刘娘子也以身为女流之由，南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜，刘娘可依然是中国御膳房里的名厨 ，称为“尚食刘娘子”。南宋
时期称为“尚食刘娘子” 。大长今
赵构登基后 ，盛行女厨师 。中国但按照宫廷规定，南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师，当时在南宋后期
，拒绝担当此官 。虽然刘娘子没有任何官职 ，只能由男人担任 。而且色香味俱佳。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，是个五品大官 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，在赵构没当皇帝之前 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，历史上第一个宫廷女厨师 ，她就在藩府里做菜了 。