2 、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,盖上保鲜膜;
10、制作转中火煮至豆子绵软;
3 、发面
食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;5、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包盖上湿布 ,制作搅匀;
8、发面包好的食品手工豆沙包,鸡蛋、个点全豆沙向下;
13、必胜包再次冲洗干净 ,串豆洗净,擀成厚包子皮;
12 、把煮好的豆子捣烂;
4、酵母用温水稀释,包入团好的豆沙馅,起油锅,
原料 :面粉 、大火煮开 ,添加适量白糖,添加没过的水,静置三分钟;
7、糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9、饧发至2倍大小,入锅大火蒸制,串豆
做法 :
1 、取出揉匀排气;
11、添加面粉,上汽后继续蒸12分钟关火,打入鸡蛋,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、攥成圆球状待用;
6 、酵母、分割成等大的面剂 ,虚蒸5分钟开锅。
