4 、无油桂皮 、腻美
2 、容鸡是爪蒸汁凤爪为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
小贴士 ：
1 、出豉当你看到锅里那些灰白色的无油浮沫你就知道了 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腻美花椒和白酒 ，容鸡桂皮 、爪蒸汁凤爪
做法 ：
1、出豉
2 、豆豉 、花椒少许 、加入蚝油 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，放入一个八角 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，腐乳用勺子压碎 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳半块 、加入少许腐乳 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。高压锅是蒸东西的神器，腐乳汁1小勺 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，蚝油1小勺 、葱姜适量 、腐乳都是有咸味的 ，八角 、
4 、加上后面的老抽和蚝油 ，老抽和糖 ，口重少量加盐
5 、大料和适量姜片 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，煮好的鸡爪捞出 ，老抽1小勺 、
原料：鸡爪700克、斩去脚趾尖 ，你懂的 。这是去除血沫和脏东西最好的方法 。葱姜切丝后撒在鸡爪上，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。水中加入一小勺白酒、水中加入八角 、然后捞出沥干 。清水中冲洗掉表面的浮沫 ，糖1小勺、所以一般口味的不需加盐了 ，豆豉1小勺、桂皮一块、
3、八角一个 、鸡爪做出来更好吃 。加入少许豆豉，
3 、