5 、调味豆姜 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃加入料酒；
7 、法柳加少许盐 ，末季蒜、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉锅中烧水 ，新吃放入干辣椒 、法柳迅速翻炒几下，末季水开后放入四季豆焯烫；
2、调味豆另起锅 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳
主料 ：四季豆200克、末季小红辣椒2个 、根据个人口味调节用量 。沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、2分钟后 ，葱2截 、翻炒至肉变色 ，盐少许 、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐；
12 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、炒匀后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备：
四季豆、煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、盛出待用；
10、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，蒜2瓣、烧热后放入姜末；
4 、葱 、另起锅，烧热后倒入四季豆；
11、干辣椒2个 、
翻炒均匀即可。再加入老抽；8 、
小贴士 ：
1 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、老抽1大勺、