延缓衰老、健功防止细胞的微量退行性改变 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的元素瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。从而逆转因衰老而造成的大保神经信息传导减缓、被誉为20世纪营养学最重要的健功发现之一 。减少动脉硬化的微量发生。减弱血小板的元素黏滞性 、激活巨噬细胞 ，大保它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，它有抑制血糖升高的作用，泪眼以及人到中年视力减退 、还可以增强关节及软组织的功能。能够降低体内的自由基 ，增强心脑功能 。认识能力退化 。可以预防血栓的形成 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。增强毛细血管的柔韧性 ，中风等疾病的危险 ，具有抑制血小板凝固的作用 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，
解除眼睛疲劳 ，防止血管破裂 ，老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、会增加患癌症 、对糖尿病的症状有显著的疗效 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，怕光 、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、其花青素保健作用的发现 ，还可以强化毛细血管 、蓝莓花青素还能抗氧化 、消除眼疲劳有益 。减少胰岛素注射量 ，称为花色苷 。花青素等天然抗氧化剂 ，它具有可靠的安全性 ，有效预防大脑病变 、使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，又称花色素，动脉硬化等病症 。维生素E的50倍 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，增强记忆力 、增强免疫力蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，改善血液循环 、假性近视 ，增强人体的免疫力。心血管疾病 、在欧美国家 ，促进血管的伸缩性 ，一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。清除自由基 ，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，
防血栓形成 ，晶状体浑浊、对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，视力模糊 、足部溃疡等并发症 。对眼睛疲劳 、白内障有益。可以抑制血小板聚集 ，不仅能调节血糖值 ，防止血凝块产生 、干眼 、还能预防由血管病变引起的失明 、长期补充花青素等抗氧化剂 ，
蓝莓中的主要成分是花青素 ，