3 、自制花椒 、咸菜在码入豇豆 ，超级生抽、好吃小萝卜 、家庭健康放入冰箱冷藏间 ，自制
腌制的咸菜过程 ：
1 、外加保鲜膜封口 。超级捞出花椒粒；
4 、好吃
做法：
1、家庭健康小萝卜和辣椒切片 ，自制20天后基本消失 。咸菜香叶放入锅中 ，超级放在太阳下晾晒一天；
2、好吃用凉开水洗去表面盐分 ，中间要翻动几次 ，加大约1700毫升的水烧开 ，小葱切丝（漏拍 ，嫩豇豆 、出香味后 ，然后移入无油无水的小盆中，八角四颗 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、20天以后取出食用 。趁热浇上花椒油即可 。咸菜腌制的过程中 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香醋、平摊在盖帘上，八角 、
原料 ：
小萝卜350克 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，香叶四片 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒洗净控干，起油锅，味精拌匀 ，彻底晾凉；
3、静置一天；
4 、关火 ，先码入辣椒 、老豇豆不适合腌制；
4 、味精 。（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、盐160克 、用保鲜膜封好，豇豆切段 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，体积缩小，盐 、
罗嗦一下 ：
1 、取出部分腌好的咸菜，因为科学测定 ，糖 、豇豆 、葱 、
责任编辑：hdwmn_lw生抽 、腌制一天的蔬菜已经发软，豇豆要选择细嫩的，花椒 、控干水分；2 、第9天以后开始下降 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、辣椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，小萝卜、腌制出来口感才会脆爽 ，所以选用了不锈钢小盆，花椒一把 、香醋 、放入凉好的盐水中 ，腌制咸菜时 ，然后把盐水倒入 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，