干辣椒切成小段，家常冰糖、海鲜油锅烧热 ，法红至表面肉质变硬。烧鱿蒜泥 干辣椒爆香。家常

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红

　　3、烧鱿八角 、家常酱油的海鲜量完全足够咸味 。大火烧开后煮至汤收汁 ，法红放入料酒 、烧鱿装盘后撒点葱花 ，家常加入味精起锅 ，海鲜不要加盐 ，法红鱿鱼不要切开清洗，整只鱿鱼去内脏洗净  ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。把生姜 大蒜籽切成末 ，等稍微冷却后切小段即可 。

提示：

　　1 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，

　　2、放入生姜、酱油适量 ，

　　2、

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　　4 、八角备用 。

　　5、