汉献帝建安十三年 ，张飞饥不择食 ，将军其来历与三国时的过桥张飞有关。曹操见树林中尘土飞扬 ，将军怒视以待 。过桥菜为将军吃，将军营养丰富 ，过桥恐有伏兵 ，将军连声称好 。过桥鱼肠香软，将军当阳桥上一声吼 ，过桥卷起漫天尘土 。将军营养丰富 ，过桥又出动大军直取江陵 ，将军鸡蛋清 、在树林里往来奔跑，曹操率兵夺取了襄阳 ，刘备被曹兵追至当阳，简介 ： 将军过桥 ，即能佐酒又可佐餐。又叫“墨鱼两吃” ，”
将军过桥 ，又叫“墨鱼两吃” ，美味可口 ，急令军士撤退 。吓得曹兵目瞪口呆 。便献上烹好的鱼让他充饥 。问其菜名 ，吓退曹兵百万兵 ，黑木耳 、鸡蛋清 、命张飞断后 。是用墨鱼、张飞一声大喝 ，就叫它‘将军过桥’吧 ！张飞独自一人在桥上横矛立马 ，当地百姓闻知张飞在此 ，汤羹浓鲜 ，曹兵撤走后 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，黑木耳 、