3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手下葱姜末 、木耳然后下豆腐略炒。烩猪水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆适量 、排毒料酒少许 、减脂豆腐半块 、好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手
4.倒入适量清水，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪胡萝卜适量 、润肠少许五香粉爆香 ，大火烧开，
加入胡萝卜片 、清水适量调料 ：盐 、然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可 ，香油少许 、葱姜末 、鸡精 、即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，最后加鸡精调味 ，水发木耳150克、生抽酱油、木耳、生抽酱油 、少许料酒 ，五香粉少许 、