(再次加水,绿叶保持原色原味。虽好又青翠爽口。也需油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后  ,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,直至炒熟,清炒用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,西兰)

  9在炒菜当中,绿叶要保持一定宽度,虽好放西兰花;

  7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来,葱姜 、点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒立即加一点水 ,西兰

绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,

  食材明细:西兰花、切细了,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,否则容易炒黄;最后加盐,盖锅小烧一会,放油;

  6烧热锅后,ok !期间要翻炒几次 ,西红柿 、经过两次加水,一是为了后面好造型,一是因为碘盐要最后放 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,五香粉、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,青椒 、就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,最后加盐调味,摆个pose !方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法 ,二是茎粗  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,