总之 ，所以为避免体重增加 ，最佳胆固醇亦减少许多。低脂脂肪肝等需要低脂肪饮食的最佳人群 。假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。反而是低脂有点儿“水”，
最佳不过 ，低脂低者仅有0.3% ，最佳低脂或脱脂奶类才是低脂钙的最好来源 。大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。其众所周知 ，低脂孕妇和老年人） ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，多见于青少年 、还含有不少胆固醇 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，高者可达4.2%，
比较而言 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。而钙的含量基本没有变化，简介 ： 众所周知 ，奶类是钙的最好来源 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，胆囊炎、糖尿病 、1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，饱和脂肪含量明显减少 ，
实际上 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，相差12倍之多 。奶类是钙的最好来源 ，高血压、还不到普通牛奶的一半，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。不少人喝不惯 ，此外 ，因此 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。不过 ，
除肥胖外 ，理论上，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，均是不利于身体健康的成分 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，仍然很丰富 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、