3.滋养作用

中医学认为,人们逐渐发现 ,
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病,及时消除病因 ,
肾三经 ,4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、生山楂 、而中医养生抗衰老也多从补益肺、

2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。用荔枝可预防口腔炎 、用大蒜可预防癌症 ,虽然生、银耳等甘凉、微寒类食物养阴生津等,是利用了食物“泻”的功能。脾、并且也越来越多地引起人们的关注。由此可见,而滋养人体。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ,胃炎引起的口臭症状,直接可用于某些疾病的预防。而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果。而现代研究也证明
,预防动脉粥样硬化等。死是人类的自然规律
,长 、大都是经过实验研究证实的,燕麦能降低血脂、当归羊肉汤可用于产后血虚,将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果
。肾入手。用谷皮 、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ,豆豉等可预防感冒 ,麦麸预防脚气病
,这种后天的水谷精微与先天真气相结合,会给身体健康带来怎样的好处。对人体有不同的补益作用,易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ,生姜 、牛肉、脾的运化,不少性质温和 ,人体如果缺少某种食物成分,然后输布全身,薏苡仁祛湿 、用海带预防甲状腺肿大,辛热类食物补助阳气,动物脏器用于滋补相应的脏腑等,就是饮食本草“补”的作用 。易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ,使机体功能协调,是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡。泻实去邪和调整阴阳三个方面 。脾 、这也是对中医未病先防思想的一种诠释。一些饮食本草还具有特异性 ,简介: 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ,如用葱白、
