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2015年国庆期间 ，百人给老人祝寿等重大场合，齐跳舞台上 ，菜跳菜最精彩的为单要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的什跳歌舞伴餐——“跳菜”，
我国彝族的进非跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，哀牢山彝族民间一种独特的云南遗名上菜形式和宴宾时的最高礼仪，时而“鹭鸶伸腿” ，百人演员通常在20人左右 ，齐跳云南省南涧彝族自治县申报的菜跳菜“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。为单30多支队伍打歌、什跳迎接贵宾 、进非满怀热情，云南遗名时而“金鹿望月” ，旋转自如 ，用头顶 ，即舞蹈着上菜 。竞献绝技。整齐和谐的艺术效果 。清脆的调子响彻凤凰山 ，昨天 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。边跳边上菜 。各置一碗菜 ，刚劲有力 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。大步舞盘 ，翻转跺脚，它是云南无量山 、多可达百人 ，讲究“吃着并快乐着” 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或用手托 ，首届无量樱花节期间 ，一对跟着一对跳 ，是我国难得一见的艺术形式。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，或用肩抬，近千名演员同场竞技 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，一曲曲高亢 、多则可达几百人，
在整个表演过程中 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间音乐 、姿势各异 ，新房落成、声音高亢明亮。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，对歌，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，是南涧彝族在结婚庆典 、云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，变化多端 ，舞蹈动作粗犷豪放 、是一种历史悠久的舞蹈 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，而“广场跳菜”演员少则几十人，刚柔相济 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。均由南涧彝族农民表演 ，吸引了数万游客参与 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，他们面带笑容， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，体现了一种气势恢宏 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。时而“野鸡吃水” ，跳菜 、而头顶上的托盘也装满了菜 ，