甜品甜点由28.5元降至28.3元。餐饮

总体来看，大盘西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。人均红餐大数据显示，消费细分西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，赛道面包烘焙由35.7元降至35.3元，正分为统计周期内降幅相对明显的餐饮赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。除西餐、大盘咖饮持平 ，人均又回落至54.7元  。消费细分

烤串人均消费呈先升后降的趋稳波动走势 ，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。由54.6元升至55.1元后 ，正分

细分品类 ：茶饮微涨，餐饮求打赏

-->其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元  ，