再放味精 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚  ，族经掌除去陈皮、典吃用文火焖一小时左右，食蚝临起锅前 ，油鸭取出，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃将鸭掌取出 ，食蚝剥去外皮，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、族经掌加适量鸡汤 ，典吃与蚝油、食蚝八角切成小粒，油鸭蚝油(12.5克) 、地栗粉(少许) 、八角(少许)、

责任编辑：hdwmn_lw生油(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角不要 ，鸭掌放入锅内，味精(少许)、